Välj bort livsmedel med palmolja

”Välj bort kakor, kex och annat som innehåller palmolja”, råder Livsmedelsverket. När oljan raffineras bildas ämnen som är cancerframkallande eller kan skada njurar och testiklar. De kemiska namnen är glycidylestrar och 2- och 3-mcpd estrar. Foto: IBL

Bröstmjölksersättning som ges till svenska barn innehåller lika mycket cancerframkallande ämnen som i övriga EU, enligt Livsmedelsverket. Ändå kan det dröja till hösten innan gränsvärden införs som tvingar fram lägre halter. På sin hemsida ger Livsmedelsverket rådet ”välj bort kakor, kex och andra livsmedel som innehåller palmolja”.

Läs hela artikeln här: https://www.svd.se/livsmedelsverkets

Palmolja, som är vanligt förekommande i livsmedel, är cancerframkallande slår WHO och EU:s livsmedelsorgan EFSA fast. Gränsvärden kommer till hösten.

Läs hela artikeln här: http://www.atl.nu/lantbruk/palmolja-kan-ge-cancer/

”Väldigt allvarligt”. Flera dagligvarukedjor ser över sortimentet efter SvD:s avslöjande att palmolja kan innehålla höga halter av potentiellt cancerframkallande ämnen. Samtidigt är förvåningen stor i branschen över att Livsmedelsverket inte tidigare informerat om riskerna.

Läs hela artikeln här: https://www.svd.se/matforetag